لا بد بين الحين والآخر تحضير فطيرة أو كعكة ما ، نأكلها في المساء مع لمة العائلة مع كأس الشاي ، وكان اختيارنا في هذا المقال هو تحضير كعكة شم النسيم ذات الشكل المميز ، ولكن لنجاح كعكة شم النسيم يجب مراعاة شروط تنفيذها التي سنذكرها لكم بالتأكيد ، وأحد هذه الأمور هو الخميرة المستخدمة فيها وهي خميرة البيرة والتي سنضع لكم أيضاً شرح كامل عنها وكيفية نجاحها ، ونؤكد لكي أنه عند التزامك بكل الملاحظات والمقادير وطريقة التنفيذ الذين سنذكرهم هنا ، فإننا بإذن الله نضمن لكي نجاح كعكة شم النسيم بالشكل والطعم الرائعين . أولاً : المقادير - 2 بيضة . - 4 كوب دقيق مع ذرة ملح . - 1 ملعقة فانيليا صغيرة . - ثلاث أرباع كوب من اللبن . - ثلث كوب سمنة . - نصف كوب سكربودرة . - ربع كوب ماء دافئ . - قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل ( شرح عنها في هذ...
