التاكو هو أحد أنواع الخبز التي يتم حشوها بالعديد من الحشوات مثل اللحم والدجاج والمأكولات البحرية وغيرها ، وحديثنا في هذا المقال عن التاكو بالدجاج ، حيث أنها من المأكولات الرائعة لامتلاكها العديد من النكهات والبهارات والتوابل التي ستجدونها كمثال في تاكو الدجاج، عدا أنها تمتلك شكلاً مغرياً وشهي ، ولهذا سنضع لكم في هذا المقال كيفية تحضير تاكو الدجاج عبر وضع المكونات والمقادير ومن ثم سنشرح لكم طريقة التحضير عبر خطوات سهلة وبسيطة .
أولاً : المكونات والمقادير
إن المكونات التي سنذكرها لكم تكفي لعدد 6 أشخاص .
- 12 قطعة من خبز تاكو دافئة . - نصف خسة مفرومة .
- حبتين طماطم . - بصلة حمراء ( مفرومة فرم ناعم ) .
- 125 غرام من جبنة التشيدر ناضجة . - 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم المعلبة .
لحشوة الدجاج :
- ملعقة كبيرة زيت نباتي . - 2 ملعقة كبيرة من كزبرة طازجة مفرومة .
- بصلة مفرومة فرم ناعم . - فصا ثوم مهروسين .
- 500 غرام من دجاج مقطع شرائح صغيرة . - ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة المكسيكية .
- فلفل أسود مطحون ( حسب الرغبة ).
في حال كنتي تريدين تعلم أيضاً كيفية تحضير شطائر الهمبرغر وبتتبيلة رائعة ، كل ما عليكي هو أن تضغطي هنا
ثانياً : طريقة تحضير تاكو الدجاج
1 ) لتحضير الحشوة أولاً ، ابدئي بتسخين الزيت في قدر على حرارة معتدلة ، ثم أضيفي البصل وحركيه لمدة 5 دقائق، أو إلى أن يصبح البصل طرياً ، ثم بعد ذلك أضيفي الثوم واقليه مدة دقيقة أخرى.
2 ) أضيفي الدجاج وحركيه لمدة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج بني اللون ( محمص ) ، والآن سنضيف مسحوق الفليفلة المكسيكي والماء ومعجون الطماطم والفلفل الاسود حسب الرغبة .
3 ) بعد وضع المكونات السابقة قومي بتغطية القدر ودعيه لمدة 5 دقائق على نار هادئة ، مع التحريك بين الحين والآخر ثم أضيفي الكزبرة .
4 ) أصبحت الحشوة جاهزة وسنوزعها على قطع التاكو بالتساوي ، ثم نضع الخس والطماطم فوقها مع البصل والجبنة .
5 ) يمكن أن تقديمها بجانب صلصة ما ، أو من الممكن إضافة البطاطا المقلية وألف صحة وهنا .
ملاحظة : يمكن استبدال الدجاج بـ اللحم البقري أو بـ لحم ديك الحبش .
ملاحظة 2 : إن الفليفلة المكسيكية هي مزيج من الفليفلة مع توابل أخرى ، فيمكنك استبدالها بالفليفلة التقليدية ، ولكن قللي المقدار وضعي الكمية المناسبة لك .
وبهذا نكون قد انتهينا من تحضير طبق التاكو بالدجاج ، الذي سيعوض عائلتك عن الذهاب وطلب الطعام من المطاعم الخارجية ، وبهذا تضمنين أن الطعام صحي ونظيف بشكل كامل ،عزيزتي في حال كان لديكي أي تعليق أو استفسار عن وصفة التاكو أو إن كنتي تودين من موقعنا أن يقوم بكتابة وصفة ما ، فيسعدنا أن تخبرينا بها في التعليقات في الأسفل .