أولاً : المكونات والمقادير
- نصف كيلو طحين أو ما يعادل 3 أكواب وربع . - 60 مل من الزيت النباتي بما يعادل ثلث كوب .
- 160 غرام سمنة أو زبدة ( بحرارة الغرفة ) ما يعادل ثلاث أرباع الكوب . - بيضتين .
- ملعقة كبيرة بيكنغ بادور Baking Powder . - ظرف فانيليا وملعقة صغيرة خل أبيض .
- نصف كوب سكر .
في حال كنتي مهتمة حقاً بتحضير الوصفات من داخل منزلك وبطريقة ممتازة ، فيمكنكي تحضير الكيك الاسفنجي بالقوام الرائع بسهولة فقط اضغطي هنا .
ثانياً : طريقة تحضير المبروشة
1 ) نقوم بخلط جميع المكونات السابقة معا وبشكل جيد ، ثم نأخذ ربع الكمية ونضعها البراد لتمسك .
2 ) وباقي الكمية نفردها في صينية يكون حجمها 23 * 35 أو ممكن أصغر .
3 ) نمد الكمية على كامل الصينية ونضع فوقها مربى الفريز أو المشمش .
4 ) نقوم بإحضار الربع الذي وضعناه في البراد ، ونقوم ببرشه فوق الصينية .
5 ) أصبحنا جاهزين لوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 ، ولكن يجب أن نشغل الفرن من الأعلى ومن الأسفل سوياً .
6 ) عندما تصبح العجينة جاهزة واكتسبت اللون المناسب ، نخرجها وألف صحة وهنا .
قدمنا لكم في هذا المقال كيفية تحضير واحدة من الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل ، إن هذه الوصفة تعتبر سهلة كـ تحضير فهي لا تحتاج للكثير من الخطوات كما رأينا ، وبالنظر إلى مكوناتها تعد المبروشة من الحلويات الاقتصادية نوعاً ما ، عزيزتي ربة المنزل أو الشيف في حال كان لديك أي سؤال عن هذه الوصفة أو تودين وضع اقتراح ما حولها أو تودين سؤالنا عن وصفات أخرى ، فيسعدنا أن تكتبي لنا ذلك في التعليقات في الأسفل .